Mal was ganz anderes.....

Meine Große feiert morgen Geburtstag - sie wird schon 8 Jahre alt.

Natürlich steigt dann morgen mittag noch eine Geburtstagsfeier. Wir werden erst schön Kuchen essen bei uns, und dann geht es auf die Kegelbahn.

Und zum Kuchen essen braucht man natürlich auch Kuchen - und das natürlich in Kindgerechter Form *grins*

Also hab ich mich heute morgen hin gestellt und gebacken.

Herausgekommen sind dabei Waffelbecher.





Die sind ganz einfach und sehen lecker aus.

Man braucht dafür:

100 g	Butter oder Margarine, weiche
100 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
2 m.-große	Ei(er)
125 g	Mehl
½ TL, gestr.	Backpulver
n. B.	Kuvertüre (Zartbitter)
24 kleine	Waffeln (Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur)

Ich mache immer die doppelte Menge, damit es auch für alle reicht ;-)

Den Backofen auf 180 ° Grad Ober/Unterhitze vorheizen. 


Für den Rührteig wird die weiche Butter (oder Margarine) mit dem Mixer geschmeidig rühren. Danach nach und nach den Zucker und den Vanillezucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Nun jedes Ei einzeln zugeben und ca. 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren.  Mehl und Backpulver mischen, sieben und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.

 Den Teig nun in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und die Waffelbecher zu knapp 2/3 mit Teig füllen.

Danach die Waffelbecher auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen und im heißen Backofen ca. 15 Minuten backen.
Die Kuchen anschließend abkühlen lassen.

Danach die Kuvertüre in einen Wasserbad schmelzen und die Waffelbecher mit der Teigkuppel in die flüssige Schokolade tauchen.


Nun kann man die Waffelbecher noch beliebig verziehren. Gerne gesehen sind da Smarties, Gummibärchen usw.

Natürlich gibt es auch noch einen leckeren Geburtstagskuchen - da fehlt mir momentan aber noch die Idee zum Verzieren.

Eure